Kjøttfri onsdag

 Bildet er henta fra nrk.no

Jeg er kanskje litt treig, men jeg har nettopp kommet over nettsida Kjøttfri mandag. Selv om jeg lenge har tenkt at det å spise mindre kjøtt er lurt, miljøvennlig sett, så har jeg aldri tenkt over at jeg kan ha en kjøttfri dag i uka. I tillegg har jeg ikke vært veldig flink til å finne fram til vegetarretter. Men kort tid etter at jeg oppdaga sida satte jeg av onsdag som en kjøttfri dag.Og selvsagt skader det ikke at det å ikke kjøpe kjøtt ofte gir billigere middager. Hvertfall om man vil ha litt kvalitet på kjøttet man spiser. Og det er ikke akkurat som om vegetarmat trenger å være kjedelig eller fælt.
Hvem av oss er ikke glad i pannekaker med syltetøy, grøt med sukker eller pasta med ost?

"Leder Rajendra Pachauri i FNs klimapanel har beregnet at en person som går over til å spise en vegetarrett i uka, reduserer sine CO2-utslipp med 170 kilo i året. Hvis alle nordmenn gjør dette, tilsvarer det utslippene til 360.000 biler!" - fra kjøttfri mandag sine sider
Vi gjør miljøet en tjeneste. En kjøttfri dag i uka er ikke mye å ofre!