Et liv med sko

Hva hjelper høye
hæler
når man allikevel er den
laveste

Så enkelt som god mat kan være

God mat, fra gode råvarer, det kan være enkelt! Jeg har blitt litt hekta på ovnsbakt mat. Her et par av mine beste tips til fantastisk god mat for de dagene du ikke orker stå lenge på kjøkkenet eller vaske skitne stekepanner, kjeler og ovnsflater.

Aubergine, squash, rødløk, tomat, kyllingfilet

Skjær opp grønnsaker i passende biter, legg i ildfast form med litt olje, salt, pepper og rosmarin. Stek ved 180°C i ca 20 minutter eller til kyllingfiletene er gjenomstekt. Server med kokte poteter, spaghetti eller bare søt chilli-saus.

Fiskefilet (her torsk), lime, appelsin, chili, soyasays
Bildet er hentet fra Glad i Mat
(en lignende oppskrift finnes også der)

Denne retten har jeg lagd med både torsk (som i oppskriften) og laks. Kjøp bare fileter av ønsket fisk, skjær opp skiver av appelsin og lime og legg halvparten i aliminumsfolie. Kutt opp chili og legg halvparten oppå appelsinen og limen. Legg fileten(e) oppå dette, og legg resten av limen, appelsinen og chilien på fisken. Til slutt har du på litt soyasaus. Klem sammen folien slik at fisken er helt dekket og stek på ca 200°C i 15-20 minutter. Passer med både ris og poteter.

Den beste maten består gjerne av mest mulig rådvarer og minst mulig ferdigsaus og lignende. Jeg er spesielt glad i ovnsbakte grønnsaker. Namm... <3

Hva spiser du på travle eller late dager?

These shoes...

Sko fra H&M

Jeg har et lite crush på disse skoene. Jeg tror de er utsolgt. Men har det egentlig noe å si?

Flyttekaos, morgensol og nabopus

Jeg sa jeg skulle legge ut bilder fra uke 2 i Tokyo, men det tar litt lengre tid enn jeg trodde. Jeg står midt i en flytteprosess, studiestarten har meldt seg for fullt og førerprøven nærmer seg med stormskritt. Fredag var det semesterstartfest på UiO og på lørdag er det duket for middag med jentene før den store semesterstartfesten på Chateau Neuf.  Jeg har litt av en timeplan om dagen. Men bildene kommer, det lover jeg!

Dette er forresten hva jeg står opp til hver morgen. Deilig å komme seg litt opp i høyden og ut av sentrumsgryta.

Og denne lille vennen møtte jeg på vei til t-banen i dag. Kosesyk og antakelig litt lysten på å komme inn i varmen.

Jeg har forresten bestilt billetter til by:Larm, skal du dit?

Første uka i Tokyo i bilder

Globe Trekker

De bygger TETT!

Onigiri - japanske risboller. Kjempegodt!

Travle handlegater

Utsikt fra hotellrommet. Vi bor på
Hotel Sunroute Plaza Shinjuku :)

Handlegate i Harajuku

Masse sake-beholdere på utstilling

Vin-tønner på utstilling

Søte planter :D

En kort, billedlig oppsummering av hva vi har gjort her. Vi har spist mye rart vi ikke har bilder av, blant annet hel, frytyrstekt bleksprut (frister ikke til gjentakelse)! Vi skal være i Tokyo en uke til, så det kommer enda en post med bilder. Kom gjerne med tips til ting å oppleve her i kommentarfeltet under. :)

In the land of the rising sun

Jeg sitter i skrivende stund i Tokyo og ser ut hotellvinduet på sola som akkurat har stått opp. Der hjemme i Norge er folk i gang med å ønske hverandre godt nyttår, mens her er nyåret allerede 8 timer gammelt.

Japanerne feirer ikke nyttår som vi gjør, men feirer heller den 1. januar i en tradisjonell stil. Det har med andre ord ikke vært store nyttårsshow i natt.
Siden det er helligdag i dag er, i likhet med i Norge, det meste stengt. Hva gjør man i et fremmed land når alt er stengt? Vi vet ikke helt ennå, men litt jobbing og studering skal det i alle fall bli.


Godt nytt år, alle sammen :)


Også må vel noen nyttårsforsetter med:

• Trene minst 2 ganger i uka
• Ligge i forkant med skolearbeidet
• Ikke ta på meg for mye jobb

Adblock, surfing uten reklame

Mitt beste tips til deg som bruker Firefox, Chrome eller Opera er Adblock Plus. Adblock innstalleres superlett i Firefox via Add-ons i menyen Tools.
Gjør nettsurfingen mye mer behagelig og ikke minst, raskere! Hvorfor? Jo nettleseren din slipper selvsagt å laste inn all flashy-flashy reklame! Her er et fint eksempel fra bloggosfæren:

Fotballfrue.no uten adblock

Fotballfrue med adblock

Ulrikkelund.com med adblock (som dere ser slipper noe
"lett"reklame igjennom)

Ulrikkelund.com uten adblock (WOW)

Hva gangner det deg? Kanskje er du lei av reklamer over alt? Kanskje har du en maskin som har sett sine bedre dager? All reklamen tar i tillegg til din oppmerksomhet båndbredde på nettet ditt, bruker krafta i maskina di til å lastes og vises og i videre også batteritid. Ved å blokkere noe av reklamen vil du altså kunne bruke nettet ditt på mer kattevideoer og Gangnam Style og maskina di er kanskje ikke så irriterende treig.

Men, hvorfor skal vi blokkere reklame? Aviser, blogger og andre nettsider må jo få noe inntekt for jobben de gjør. Helt enig. Som dere ser tar ikke Adblock Plus alt, den tar nemlig det de kaller "intrusive advertises" - påtrengende reklamer. Så da er det kanskje greit? Ved bruk av en slik blokkering, sier vi ifra at vi synes det er greit med noe reklame, men kanskje ikke ting som flasher og hopper og blinker? Eller damer i undertøy i positurer som minner om mykporno på 50% av skjermen. Fotballfrue og Ulrikke Lund, dere kan få reklameinntekter for mine visitter, men jeg synes dere skal være litt kritiske til hvor mye og hvor irriterende reklamer dere lar stå der.

PS: Hvis du virkelig vil slå av alt, prøv FlashBlock og Ghostery også. Slapp av, flashblock slår ikke av flash, du kan bruke flash ved å trykke på et fint symbol på flash-videoer o.l. :) Ghostery på sin side slår f.eks av tracking av 3.parts sider (som facebook og google).

Bokåret

Kanskje litt tidlig for et "oppsummer året"-innlegg, men shit au. I år har jeg lest følgende IKKE-PENSUM-bøker:

Kafka på stranden av Haruki Murakami
Å telle duer av Marie-Sabine Roger
Lesesirkelen av Elizabeth Noble
Øya under havet av Isabel Allende
Den trettende fortellingen av Diane Setterfield
Prosessen av Franz Kafka (ikke lest ferdig)

Ingen av nevnte slår leseropplevelsen jeg fikk av å lese Pinnsvinets eleganse, men dette har absolutt vært et fint roman-år! Jeg kan for eksempel anbefale Å telle duer til alle. Det er ikke en bok du vil huske i lang tid, men en bok du antakelig vil kose deg med. En historie om en trist fyr som bor i campingvogn ved moren sin og som stort sett kjeder vettet av seg. Så møter han en gammel dame i parken, og det dannes et sterkt vennskap som skal forandre livet hans.

I juleferien er planen å lese 1Q84 - vi skal til Tokyo i to uker, og hva passer vel bedre enn en bok hvor handlingen foregår der? I tillegg har jeg ført opp Søppel - en roman om kunst, Primtallenes ensomhet og Metro 2033 på lista.

Har du noen tips til romaner jeg bør lese? Mottas med stort takknemlighet!

Testing Bloglivin...

Follow my blog with Bloglovin

Is it worth it?

O jul med din eksameslesing, og hva er passende julemiddagssko?!

Jeg sitter på jobb med bøkene oppslått og leser til eksamen. Mitt store triks er å bruke farger for å late som om det er morsomt. Det hjelper i perioder.

Juletreet vårt!

Så er det morsommere å se på sko. Og lese blogger. Og nyheter. Og facebook. Nå sitter jeg altså og lurer på hva slags sko jeg skal gå med på julemiddagen neste uke. For pumps blir for kaldt til å gå ute med, men hverdagssko er ikke pent. De pene, høyhæla uteskoene mine kommer garantert til å bli ubehagelige etter noen minutter på dansegulvet. Hjelp! Virkelig, hjelp!