Åpen debatt om Datalagringsdirektivet (DLD)

ICJ-Norge, Advokatforeningen, Forsvarergruppen av 1977 og Institutt for kriminologi og rettssosiologi arrangerer en åpen debatt om lovforslaget om å implementere DLD onsdag 2. mars kl 17:30. Debatten finner sted på Juridisk fakultet (UiO), i auditoriet i 7. etasje i Domus Nova, St Olavs plass 5.
Blant annet skal Bjørn Erik Thon (direktør i Datatilsynet) og Høyres DLD-saksordfører Ingjerd Schou ha åpningstaler.
Jeg har ikke funnet noen info om at foredraget skal sendes direkte eller i opptak på TV, radio eller internett.

Med andre ord: Be there!

Edit: NUUG (Norwegian Unix User Group) filma debatten, og opptaket er tilgjengelig her.

Klimaet: Hvordan ta tiltak

Bildet er henta fra
Yrkesorganisasjonenes Sentralforbund sine nettsider.

Jeg har lest Tone Granaas sin kommentar om klimatrøtthet blant nordmenn. Det er vel ganske treffende. Vi bryr oss lite eller ingenting. Og med det, mener jeg ikke at vi ikke kan diskutere temaet som brennende klimaentusiaster hver gang temaet kommer opp i passende omstendigheter. For vi har virkelig engasjement når vi har lyst.

Fordi vi er hyklere

Nei, men det jeg mener er at vi ikke er villige til å tenke over problemene eller ta noen tiltak selv. Ikke i hverdagen, ikke i egnede situasjoner. Vi reiser med fly, selv distanser vi godt kunne ha kjørt med tog. Vi kjøper mer enn vi trenger, vi kjøper nytt selv om vi fint kan bruke det gamle og vi kaster mer enn noen gang. Vi ser ikke to ganger på varene vi kjøper, for å sjekke om det er kvalitet nok, eller hvordan, eller hvor, det er produsert.

Når det kommer til hverdagen er vi alle noen store hyklere. Vi gjør ikke det vi sier. Vi demonstrerer mot oljeboring i Lofoten. Men vi velger ikke å kjøpe fisken derfra, men heller den billigere som vi ikke veit hvor kommer fra. Vi raser over nedhoggingen av reinskogen, men hva velger du når du handler nye tremøbler og ny parkett?

Jeg håper vi alle blir flinkere, og mer villige, til å tenke over våre valg i hverdagen. Her har jeg laget en liste over ting jeg mener er enkle tiltak for oss alle:

• Når vi handler 
• Se etter svanemerkede produkter (de finnes i alle priskategorier)
• Vurder økologiske varer
• Vurder å kjøpe gjenbruk
• Se etter kortreiste varer (det er mer miljøvennlig enn å sponse varer som reiser jorda rundt)
• Kjøp, og bruk, minst mulig engangs-varer som plastbestikk og plastkopper
• Begrens kjøp av ting du ikke har bruk for (kvinner: se to ganger på klesshoppinga deres)
• Ikke kjøp mer enn du forbruker
• Bruk handlenett, sekk eller veske for å begrense plastpose-forbruket
• Se etter strømeffektive (A, A+, A++) hvitevarer
• Unngå varer fra reinskogen, og andre truede områder
  
• Når vi skal ut (LA BILEN STÅ!)
• Gå eller sykle så ofte du har muligheten. De fleste av oss er ikke nødt til å kjøre til butikken. Ikke hver gang.
• Reis kollektivt så ofte som mulig (ja, noen ganger tar det lengre tid, men har du ikke tid til det?)
• Velg oftere tog/buss framfor fly for kortere distanser
• Unngå en-manns-bilturer, og ikke vær redd for "dårlig" vær (ta på nok klær, og ta beina fatt)!
  
• I hjemmet
• Unngå å varme opp steder du ikke oppholder deg noe særlig
• Om mulig, fyr med ved! Og fyr riktig! 
• Skru av lys, TV-er og lignende når du ikke bruker rommet
• Se etter løsninger som krever mindre oppvarming, og bruk tøfler! (Blir beina kalde, fryser du lettere)
• Bruk restematen, kast mindre!
• Kildesorter avfallet ditt så langt avfallssorteringen i området ditt tillater det
• Bruk mindre varmtvann, det står omtrent for 15% av strømforbruket!
• Har vaske- eller oppvaskmaskina di spareprogram, bruk dette når du kan!
• Tenk generelt over strømforbruket ditt, og se etter muligheter for å begrense det, sommer som vinter.

For mer utfyllende, og flere, tips, se Grønn Hverdag sine sider om strømsparing generelt, strømsparing i kjøkkenet, søppel og mange andre temaer. Håper på innspill og kommentarer til dette innlegget. Har du noen tips for å være mer miljøvennlig?

Min favorittdessert

Bildet er henta fra thejapanesekitchen.com

Denne desserten er fantastisk god! Passer selvsagt best om sommern, med norske bær på. Lag masse, og nyt!

Panna cotta med jordbær og jordbærsaus

Panna cotta


Ingredienser:
2 ½ dl melk
3 ss sukker
3 stk gelatinplater
1 beger vanlijekesam

Kok opp melk, sukker og frø av vaniljestangen. Legg gelatinplater i kaldt vann ca. 7 minutter. Klem vannet ut av gelatinen og smelt platene i den varme melkeblandingen. Avkjøl til romtemperatur.

Rør inn kesam og fordel pannacotta i porsjonsglass. Sett desserten kjølig for å stivne i ca. 2 timer.

Jordbærsaus


Ingredienser:
Jordbær
Limesaft
Vanlijesukker
Vann

Kjør jordbærne i en stavmikser eller en blender. Bland vann, limesaft og vaniljesukker etter smak, og bland alt sammen. Ha i en serveringsmugge.

Server panna cottaen med halve jordbær på toppen.