Semesterstart og nye matvaner

Semesterstart! Vel, det er nå en måned sida, så må vel si at semesteret er godt igang. Jeg storkoser meg med fag, foreningsarbeid, gruppelærerjobb og å møte medstudentene mine igjen.

Hjemme har vi forresten fått melbiller. Utrolig ekle saker, vi har kasta alt av uforsegla tørrvarer, og obevarer ikke lenger mat på kjøkkenskapene, men i plastbokser på gangen. Problemet er at de kan leve uten mat i 3 måneder, og de kan spre seg til naboer når de slutter å finne mat hos oss. Vaktmester har kontakta veggdyrkontrollen, så forhåpentligvis får vi ordentlig hjelp (hvis de faktisk kommer, da). I mellomtida går vi litt på tærne her hjemme.

Over til matvaner. Jeg er nødt til å endre matvanene mine, ikke fordi de nødvendigvis er for usunne, men fordi jeg ikke kan spise alt lenger. Noen husker kanskje et innlegg jeg skreiv for et par måneder sida, om nøtteallergi. Jeg har funnet ut at det også gjelder egg og antakeligvis melk :( Og jeg som har spist yoghurt nesten hver dag i flere år, og som elsker cappuchino, gulost og rømme! Har dere smakt soyayoghurt? Det er ikke spesielt godt. Og soyamelk i kaffen gjør meg litt kvalm.

Så nå har jeg fått henvisning til et senter for allergi og luftveissykdomer, for å finne ut mer om hva jeg tåler og ikke tåler. Tåler jeg f.eks litt melk? Spise et par vafler med egg? Jeg håper virkelig det. Så får jeg sikkert vite om jeg er allergisk mot melkeproteiner eller er laktoseintollerant. Så mens jeg venter i spenning, skal jeg prøve å lage vafler med eggerstatning og soyamelk og håpe at jeg aldri trenger å bruke insulinsprøyta legen ga meg.